Пользовательский поиск

Карта сайта.

На заметку

Видео-рецепты



Земляника лесная

 

 

Земляника лесная. Многолетнее травянистое растение из семейства розоцветных, с коротким корневищем и многочисленными тонкими корнями. Из пазух листьев развиваются нитевидные, длинные, укореняющиеся в узлах ползучие побеги (усы), являющиеся органами вегетативного размножения. Листья на длинных черешках образуют розетку, тройчатые, состоят из овально - ромбических листочков. Цветки белые, обоеполые, до 2 см в поперечнике, пятичленные, собраны в щитовидное соцветие, сидящее на конце почти безлистого стебля. Плод - ложный, душистый, ярко - красный, образованный из разросшегося цветоложа, в мякоть которого погружены мелкие, сухие, продолговато - коричневые семянки. Цветет в мае - июне, плоды созревают в июне - июле.

Растет на лесных полянах, по опушкам лесов, в зарослях кустарников, по сухим травянистым склонам, на лугах в европейской части России, на Кавказе, в Западной Сибири (до Байкала), а также в некоторых районах Средней Азии. Часто разводится как ягодник во множестве сортов, ведущих происхождение как от этого, так и от некоторых других видов рода Fragaria.

В медицине используют плоды и листья лесной земляники. В плодах много аскорбиновой кислоты (до 50 мг%), каротина (до 0,5 мг%), сахаров (до 9,5%), органических кислот, дубильных и пектиновых веществ, а также найдены антоциановые соединения, следы витамина В1. Собирают плоды лесной земляники вполне зрелыми, без плодоножек и чашечек. Сушат в печи или в сушилках при температуре 60 - 65 градусов до приобретения ими сыпучести. В сухом месте ягоды земляники можно хранить 2 года. В листьях найдены дубильные вещества, аскорбиновая кислота (до 280 мг%) и другие соединения. Их собирают в фазе бутонизации - цветения растения, срывая вместе с черешком. Сушат связанными в пучки, подвешивая на чердаке.

Полезные свойства лесной земляники. Ягоды земляники являются прекрасным диетическим продуктом. Они утоляют жажду, возбуждают аппетит и улучшают пищеварение. Свежие ягоды рекомендуется есть в больших количествах как лечебное средство при гипертонической болезни, атеросклерозе, язвенной болезни желудки и двенадцатиперстной кишки, атонических запорах, подагре и других проявлениях нарушенного солевого обмена в организме.

Настои ягод и листьев земляники применяют в медицине как слабое мочегонное средство, при подагре, камнях в печени и почках, при авитаминозе, маточных кровотечениях и простуде. Экспериментально установлено, что настой листьев земляники несколько снижает кровяное давление, замедляет ритм и усиливает  сокращение сердечной мышцы, расширяет сосуды тела, усиливает сокращения мускулатуры матки. Эти исследования служат подтверждением целесообразности употребления земляники при повышенном кровяном давлении, маточных кровотечениях и некоторых других болезненных состояниях. В народной медицине ее принимают также при упадке сил, малокровии, поносе у детей. Настой плодов земляники готовят из 2 столовых ложек ягод на стакан кипятка и принимают по полстакана 3 - 4 раза в день. Водные настои листьев готовят из расчета 1 столовая ложка измельченного сырья на стакан кипятка.

В народной медицине применяют также отвар и настой корневищ или листьев при поносе, воспалении печени и селезенки, мочекаменной болезни, внутренних кровотечениях и кожных сыпях. Отвар готовят из 1 столовой ложки измельченных листьев или корней  на 2 стакана воды, кипятят его в течении часа и принимают по 1/4 стакана 2 - 3 раза в день.

Разнообразно и наружное применение земляники в народной медицине. Свежие или предварительно распаренные сушеные листья, обладающие сильным фитонцидным действием, прикладывают к гнойным и долго не заживающим язвам, добиваясь этим очищения их от гноя и ускорения заживления. Соком земляники лечат экземы, мелкие раны. Свежий ягодный сок и водный настой ягод используют в виде обмывания как лечебное и косметическое средство для удаления угрей и пигментных пятен на лице. Во врачебной косметике применяют маски из мякоти земляники против старения кожи.

 

 

 

 

 

Добавить комментарий

Яндекс.Метрика