Пользовательский поиск

Карта сайта.

На заметку

Видео-рецепты



Лимонник китайский

 

 

Лимонник китайский. Вьющийся кустарник - лиана из семейства магнолиевых с деревянистым стеблем, достигающим 8 м, эллиптическими листьями, сидящими на красноватых черешках. Цветки душистые, в начале цветения розовые, затем белые, а при увядании желтые, собраны на длинных поникающих красноватых цветоножка в кисти. Плоды - оранжево-красные, сочные, шаровидные ягоды, содержащие по 2 почковидных семени, при созревании образуют плотную кисть из 20 - 50 ягод, длина ее до 8 см. Все части растения содержат эфирное масло и при растирании пахнут лимоном. Цветет в июне, плодоносит в сентябре - октябре.

Лимонник китайский встречается на Дальнем Востоке в смешанных лесах, по берегам рек и ручьев, в кустарниковых зарослях, по склонам сопок. Иногда его разводят в садах.

Медицинское применение имеют плоды лимонника и содержащиеся в них семена. В плодах лимонника очень много (около 20%) органических кислот - лимонной, яблочной, винной и всего лишь до 1,5% сахара, поэтому мякоть плодов очень кислая на вкус. Кроме того, в ней содержатся минеральные соли и витамин С (до 580 мг% в сухих ягодах). В семенах - до 33,8% жирного масла, с также смолистые вещества. Плоды заготавливают по мере их созревания, в сентябре - октябре, срывая целыми кистями и укладывая в корзины так, чтобы они не мялись. Затем плоды перебирают и сушат в печах или сушилках, раскладывая на решетах целыми кистями. Сушат их до твердого состояния, после чего кисти протирают на решетах и отсеивают плодоножки, веточки и другие примеси. Для получения семян свежесобранные плоды ссыпают в бочки или стеклянные банки и хранят в ледниках или других холодных помещениях. На предприятиях пищевой промышленности по мере надобности свежие плоды перерабатывают. Сок лимонника отжимают на прессах, семена отделяют от кожуры и сразу же сушат при высокой температуре, после чего расфасовывают для продажи населению.

Полезные свойства лимонника. Семена лимонника - старинное лечебное средство, пришедшая к нам из китайской народной медицины. Их применяют при туберкулезе, бронхиальной астме, бронхите, заболеваниях желудка, кишечника, печени, почек, малокровии и других болезнях сопровождающихся упадком сил. Плоды, а также настои листьев или коры лимонника являются эффективным противоцинготным средством. По данным китайской медицины, подтвержденным наблюдениями наших врачей, плоды лимонника являются хорошим средством для лечения дизентерии, особенно у детей, и с этой целью иногда применяются в клинических условиях.

Свежие и высушенные ягоды, семена лимонника употребляются с давних времен как тонизирующее и стимулирующее средство. Лимонник снимает усталость и придает бодрость. Жители Дальнего Востока, особенно удэгейцы и нанайцы, отправляясь на охоту, берут с собой высушенные ягоды лимонника, помогающие обходиться скудной походной пищей и быстро восстанавливать силы после длительных и тяжелых переходов.

Действие плодов лимонника связывают с содержащимся в них тонизирующим веществом схизандрином, являющимся метиловым эфиром полиоксифенола. Экспериментально доказано, что препараты лимонника длительно усиливают возбуждение в коре головного мозга и повышают рефлекторную деятельность центральной нервной системы. С действием на центральную нервную систему связано вызываемое лимонником возбуждение дыхания и стимулирующее влияние на сердечно-сосудистую систему. Препараты из семян испытывались на больших группах спортсменов во время физкультурных состязаний, при длительных переходах и усиленных умственных занятиях на здоровых людях. Опыты показали их высокую эффективность.

Применение лимонника. Тонизирующее и стимулирующее влияние лимонника на центральную нервную систему используется не только при переутомлении и понижении работоспособности практически здоровых людей, но также для лечения астенических и астено-депрессивных состояний у психически и нервных больных. Во врачебной практике применяют жидкий экстракт лимонника и настойку (на 96% спирте), таблетки или порошки из семян или плодов. Настойка лимонника и экстракт принимается 2 раза в день по 20 - 40 капель, порошок лимонника по 0,5 - 1 г. Рекомендуется принимать препараты лимонника натощак или спустя 4 часа после еды. Его действие проявляется спустя 30 - 40 минут и длится 5 - 6 часов.

Следует помнить, что употребление лимонника противопоказано при нервном возбуждении, бессоннице, нарушении сердечной деятельности и повышенном кровяном давлении.

 

 

 

 

 

Добавить комментарий

Яндекс.Метрика