Пользовательский поиск

Карта сайта.

Из чего мы готовим.

Видео-рецепты



Imbe

 

 

 

Imbe.

 

Imbe он же Африканский мангостин (Гарциния Ливингстона, Garcinia livingstonei) — вид деревьев из рода Гарциния семейства Клузиевые, распространен в теплых частях Африки, к северу от Дурбана до Сомали и Гвинеи. В южной части Африки она распространяется довольно далеко до Лимпопо и Замбези. Imbe является наиболее известным плодом семейства мангостин в Африке.

Imbe — небольшое вечнозеленое дерево высотой 6—18 м, с парными голубо-зелеными овальными листьями, 6—11 см длиной и 3—5,5 см шириной с беловатыми венами. Цветки собраны в гроздья на ветвях по 5 - 15 зеленоватого, беловатого или желтого цвета. Плод Imbe маленький ярко-оранжевый, с тонкой кожицей, 1—4 см диаметром, с одним крупным семенем.

Применение Imbe. Небольшая съедобная мякоть плода приятно сладкая, кисловатая и содержит небольшое количество латекса, что некоторым людям неприятно, так как сок плода очень липкий. Плод едят в свежем виде, приготовленный с кашей, его высушивают. Используют для изготовления напитков, компотов, а также ликеров и вина. Хотя плоды вкусны, растения чаще используется в качестве декоративного озеленения. Дерево украшает столицу Мозамбика и их можно увидеть возле водопада Виктория в Замбии и Зимбабве

Из листьев Imbe выделяется антибактериальное соединение. Кора и корень Imbe используются для лечения менингита и туберкулеза. А плоды содержат соединения с потенциальным противораковым действием.

Также плоды считаются сильным афродизиаком.

 

 

 

 

Добавить комментарий

Яндекс.Метрика