Пользовательский поиск

Карта сайта.

Из чего мы готовим.

Видео-рецепты



Herbert River Cherry

 

 

 

Herbert River Cherry .

 

Herbert River Cherry (Antidesma dallachyanum) представляет собой густое дерево, которое вырастает до 7,5 м в высоту. Растет в тропических лесах вблизи рек и прудов. Хорошо растет во Флориде и был выращен в Сан-Диего.

Дерево в диком виде растет в тропических лесах вблизи рек и прудов.

Молодые побеги слегка опущены.Зрелые листья яйцевидные от 5 до 15 см длинной, темно-зеленые сверху и ярко-зеленые снизу, толстые и кожистые.

Цветы имеют сильный, несколько неприятный аромат. Тычинки цветков расположены в небольших сгустках, растут на длинных кистях, которые станут гроздьями фруктов.

Плоды, произрастают в одиночку или группами от 4 до 30 ягод на одной кисти, круглые или яйцевидные, до 2 см в ширину. Имеют насыщенный красный цвет - когда не зрелые и темно - пурпурно - красный (почти черный) - когда спелые. Красные плоды имеют кислый, вяжущий вкус. Спелые почти черные плоды имеют кисло-сладкий вкус. Кожица тонкая и жесткая, плод дает темно-красный, почти черный сок, который оставляет фиолетовые пятна на ткани. Мясистые и сочные плоды съедобны.

В Австралии, деревья цветут с декабря по февраль а плоды созревают в осенние и зимние месяцы. Во Флориде, цветение происходит с апреля по июнь, а плоды созревают с сентября по октябрь. Спелые плоды пахнут яблоком.

Применение Herbert River Cherry. Из плодов в основном делают джемы, желе, напитки и десерты. Так же употребляются в свежем виде.

Вот простое блюдо, чтобы использовать этот экзотический фрукт. Отварить Herbert River Cherry с сахаром и водой. Удалите семена если это возможно. Добавить кукурузную муку, чтобы загустело. Этот рецепт можно использовать как соус к мороженому.

Полезные свойства Herbert River Cherry. Сок из этих фруктов используется при болезнях сердца. Так же используется и вино из этого фрукта которое принимают в умеренном количестве. Плод содержит кальций, который необходим для развития и поддержания крепких костей и зубов.

Кальций также помогает сердцу, нервам, мышцам и другим системам организма работать должным образом. Кислые листья этого растения имеют потогонные свойства. Листья и плоды используют при анемии и гипертонии. Плоды этого фрукта богаты витаминами группы В необходимыми для здоровья кожи, волос, глаз и печени.

Herbert River Cherry, как и любой не очень известный фрукт имеет полный потенциал и ждет своего открытия. А сейчас можно просто взять и насладиться его вкусом.

 

 

 

 

Добавить комментарий

Яндекс.Метрика